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  • 酿酒后的酒糟别丢,大有用处! 新闻

    酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高,其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米(1692,22.00,1.32%)高54%和38%。此外,由于酒曲发酵过程中...

    2019-03-21
  • 酒糟制作及其营养价值 新闻

    “……酒槽甜,卖禾鎌 ,禾鎌 利,割了阿婆的鼻……”孩童时的儿歌犹在耳边缭绕,想不到如今要自制酒槽了。 酒槽就是糥 米和酒饼制成的酵米,它又叫甜糟。其制作极...

    2019-03-21
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